マロンの散歩

マロンはあまり遠出をしたがらない。 なぜか半径500ｍを出ようとしない。 これが行動範囲なのか？ 気分がのらないときは家の周りを ぐるぐるグルグル、ひたすらまわり続けます。 時間にして20分、よく飽きないものです。

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マロンです。

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ジューシーとんかつ

とんかつにジューシーさが欲しいとき おすすめなのが、 豚バラの薄切りを巻きつけること。 これだけで格段にジューシーさが増す。 ヒレとロースどちらもおいしいが、 ヒレ肉がおすすめ。

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お手軽茶碗蒸し

お手軽茶碗蒸し これはよく作ります。 卵をといた茶碗に 好みのダシorスープをいれ （卵が固まらない温度） レンジで10分 これで完成 ダシはいろいろ そのときの気分で 昆布だったり、かつおだったり 鶏がら、中華だし、わかめスープなど、 まだまだバリエーションはあると思います。 あまり高いワットだと 硬くなってしまうので注意 150Wぐらいがいい 様子を見て調整 見た目は少し悪い。 むらはあるけれど簡単にできる。 白身が固まってしまうので よくかき混ぜることが大切。

しっとり胸肉チャーシュー

しっとり胸肉チャーシュー簡単レシピ 好きな焼き肉のたれ　1 水　1 これにしっとり胸肉を漬け込むだけ。 お好みで濃さは調整して下さい。 しっとり胸肉は切ってから入れると 味が染み込むのが早い。

しっとり胸肉

とある番組で紹介されたレシピ しっとり胸肉、最近ハマッています。 ナベにお湯を沸かし塩を入れ 火を止めて胸肉を入れ 15分待つ その後、煮汁のまま冷やす たったそれだけ。 肉の大きさや厚さで調整が必要。 番組ではそのまま入れていたけど、 切ったほうが微調整しやすい。 時間も短縮できるし。 一度に大きい鍋で作って冷凍しています。 残った煮汁でスープも作ります。 たまねぎ、にんじん、キャベツ、もやし いろいろ入れて楽しんでいます。 一度お試しを。

我が家の犬

名はマロン8才 ミニチュア・ダックス メスです

アートと料理と犬と日常

そんな日々を楽しく過ごしたい

AmADomA アマドマ

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製作過程

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