お手軽茶碗蒸し

お手軽茶碗蒸し これはよく作ります。 卵をといた茶碗に 好みのダシorスープをいれ （卵が固まらない温度） レンジで10分 これで完成 ダシはいろいろ そのときの気分で 昆布だったり、かつおだったり 鶏がら、中華だし、わかめスープなど、 まだまだバリエーションはあると思います。 あまり高いワットだと 硬くなってしまうので注意 150Wぐらいがいい 様子を見て調整 見た目は少し悪い。 むらはあるけれど簡単にできる。 白身が固まってしまうので よくかき混ぜることが大切。